måndag 10 oktober 2011

och så kom hösten...

 Årets  sista vistelse på Kallmuren har just kommit till sitt slut.
 Hemkomna till staden, får vi nu tänka tillbaka på sommaren som gått 
och se fram emot våren som kommer på andra sidan vintern.

 Förutom oss själva, hade vi i  Kallmuren  finfint sällskap,
 denna gång av:
 Niklas, Johnny, Kjell, Hilvor och Maj-Lis
 som turades om att hålla oss sällskap under olika delar av veckan,
och så Linda som sken upp  vår tillvaro hela veckan!


Bilderna här kommer lite i blandad ordning, men ger ändå
en liten bild av hur  bra vi haft det.

Många kassar med höstkantareller hittade vi,
en del åts upp direkt,
 några förvälldes och hamnade i frysen 
 och en del torkades.


 En  bra uppfinnning kom till  god nytta,
en slåtterbalk som  vi fått av Morfar Bror.
När Jonas väl fått igång den var det svårt att få stopp på honom.
Vägen, skogen, åkrarna ,ängarna, syrenbuskarna, lupinerna,   kanterna runt kallmurarna,
ja,  överallt for han fram... och bra blev det.

 Dessutom hann han med att i pauserna måla  fönster och dörrfoder  i vacker grön umbra färg.


  

 Strålande solsken hade vi nästan alla dagar...  
God mat och gott vin saknades inte heller.
kräft/räksoppa, stek,lax italienska rullader pizza soppa,
pyttipannaoch kallopps
 var  vad som stod på menyn.

Det special inköpta  fransk Hereford kaffet,



 passade  perfekt att intas på nya trappan i solskenet...

 En nackdel var det med alla kantareller..
  de måste ju rensas....


men får man en vodka Gimlet till,
 så går det som en dans...

Den fantastiska frukostvärdinnan vaknade först av alla varje dag,
 (utom någon av de första morgnarna, då Niklas var husets pyroman)
hon hade elden igång   (oftast på första försöket utan fusk, läs tändvätska..) i ett litet nafs.



här kommer bästa receptet för att lyckas som frukostvärdinna..

Lindas limpa:
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl vetekli
1 dl linfrön
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
5 dl mild youghurt
2 dl lingonsylt (jag brukar ta rårörd, mindre socker)
ströbröd till formen

1. ugnen på 175 grader
2. blanda alla torra ingredienser i en bunke. rör i youghurt och lingonsylt.
3. häll degen i en smord och bröad bakform, ca 2 liter.
4. grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.

Varför det blev så himla gott den här gången var för att jag virade in det i handdukar, eftersom det fortfarande var varmt när Jonas kom och hämtade mig. sen fick det svalna långsamt i solskenet i fönstret bak i bilen hela vägen upp till Kallmuren 


Jonas och Jag fick några bra  födelsedagspresenter från Kjell och Hilvor,
dessa  bestod av ett lass grus,
ett lass taktegel
och en ny fin soffa,    

nästa år skall nygamla verandan bli av med sitt plåttak som är gjort så det skall se ut som tegel,
 och istället få riktigt lertegel från Vittinge tegelbruk.

uteplatsen har redna  fått sitt lass grus,

och själv funderar jag på att ligga i  nya soffan hela nästa sommar..



Vem hade trott att man skulle behöva klippa gräs i oktober?
Kjell fixade det  medans vi lagade mat.
Flytbryggan bogserades in för sässongen och båten badkaret drogs upp på land.



Den här fina formen fick jag av farmor Maj-Lis, tillsammans med gamla bakelit bestick  från 60 talet, så fina!
 ¨
Dessutom hann vi med en auktion i Broarna och en Loppisturne i Gävleborg, vi gjorde diverse fynd.
Allt från spånkorgar, hattaskar, fat, kannor, elkopplingsdosor och kranar,  till snörhållare(se bild ovan), mandelkvarnar och turkosa porslinshästar ropades glatt in.

Men vi köpte inte bara grejor, vi sålde  också.
Den fula gamla 80 tals dörren, som  tidigare satt på verandan, sålde vi på blocket.
 Inte bara blev vi av med eländet , bra betalt fick vi dessutom !

  En dag eldade vi upp stora rishögen som vi sparat  ihop till hela sommaren,
 likaså kördes en släpvagn full med bråte till tippen, 
När det var klart var vi så inrökta, att en  härlig bastu var absolut nödvändig..
  En friskt 10 gradig dusch  piggade upp efteråt...

nästa morgon var det 10 grader kallare i vattnet, vattnet i kranen alltså. så kallt att vattnet frös.
Som tur var var det sista dagen då vi skulle packa ihop och åka hem, var och en till sitt,   
 koppla ur vattenpumpen var det sista vi gjorde  innan hemfärden...


Sen var det ju den 6 oktober mitt i alltihopa,
 då var det
1 år
sedan vi förlovade oss,
 men inte nog med det, det var även
 10 år!!!
 sedan vi faktiskt träffades första gången.. 

det firade vi med
champagne  for everyone!!